承攬合同和建設工程合同在法律上具備一些相似的特征，但其標的和適用范圍存在一定的區別。本文將從合同標的、特性以及適用范圍等方面探討承攬合同與建設工程合同的區別。

首先，承攬合同的一般特征包括完成一定的工作成果，具備諾成、雙務、有償的特性。這與建設工程合同的基本特征相同。然而，建設工程合同的標的不同于一般的定作物，而是涉及到整個建設工程項目。建設工程項目通常耗資大、履行期長，同時對質量有嚴格要求。這是建設工程合同與承攬合同的首要區別之一。

其次，對于一些投資較小、技術相對簡單，對承包人主體資格沒有特殊要求的工程，不應認定其屬于需要建設工程合同法律制度調整的范圍。相反，這些工程宜按照承攬合同的處理方式進行。在法律實踐中，可以根據投資數額、技術難度、工程用途、發包人情況等因素進行綜合判斷。

第三，區分承攬合同和建設工程合同的關鍵在于對建設工程的范圍界定。在審判實踐中，通常會通過投資數額、技術難度、工程用途、發包人情況等因素進行全面評估。一般來說，居民為自己居住而建造住宅、修繕房屋、家庭裝修裝飾，以及企業建設臨時簡易房屋建筑等，都更傾向于屬于承攬事項，不在建設工程的范圍內。

此外，承攬合同和建設工程合同在法律責任方面也有不同。承攬合同的法律責任主要是按照合同的約定執行，如果承攬人違約，應當承擔違約責任，如賠償損失、承擔違約金等。建設工程合同的法律責任則涉及到更多的方面，如工程質量、安全、環境保護、工程驗收、工程保修等。如果建設工程合同的一方違約，除了應當承擔違約責任外，還可能涉及到行政處罰、刑事責任等。

總體而言，承攬合同和建設工程合同在法律上雖有相似之處，但建設工程合同的標的更為特殊，通常是大規模的工程項目。在實踐中，對于工程的劃分應該綜合考慮多個因素，以確保合同的適用范圍符合法律規定，明確承攬合同與建設工程合同的區別有助于合同當事人在簽訂合同時更為明確各自的權利義務。